Kurs gastronomiczny
We współpracy z Restauracją Hotelu Szara Willa w Opolu stworzyliśmy pierwszą edycję kursu gastronomicznego 2025/2026 - BARMAN, BARISTA, KELNER, OBSŁUGA KASY FISKALNEJ (złożone w 1 kurs) - czyli wszystko czego potrzebujesz, aby rozpocząć pracę w gastronomii.
Kurs przeznaczony jest dla studentów wszystkich kierunków, którzy chcą zdobyć praktyczne umiejętności i kwalifikacje do pracy w branży gastronomicznej – w restauracji, barze, kawiarni czy hotelu.
Założenia kursu:
- czas trwania: 20 godzin;
- termin I edycji: październik/listopad 2025;
- kurs prowadzony w języku polskim;
- forma kursu: szkolenie praktyczne prowadzone przez wykwalifikowanych pracowników Restauracji Hotelu Szara Willa w Opolu;
Zakres tematyczny:
- profesjonalna obsługa klienta w restauracji i barze;
- podstawy pracy kelnera – serwis, komunikacja, etykieta;
- umiejętności barmańskie– przygotowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych;
- podstawy pracy baristy – parzenie kawy, obsługa ekspresu, latte art;
- obsługa kasy fiskalnej i systemów sprzedażowych;
- zasady higieny i bezpieczeństwa w gastronomii;
Co zyskujesz?
- praktyczne przygotowanie do pracy w gastronomii;
- imienny certyfikat potwierdzający nabyte umiejętności;
- możliwość zdobycia pierwszego doświadczenia zawodowego;
- możliwość nawiązania kontaktów z lokalnymi pracodawcami;
- udział w kursie jest bezpłatny;
Aby móc wziąć udział w kursie, należy posiadać aktualną książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych.
Warunkiem zaliczenia kursu jest frekwencja na poziomie minimum 80% zajęć oraz aktywny udział w zajęciach praktycznych.
O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń. Liczba miejsc jest ograniczona.
Zgłoszenia prosimy wysyłać na maila: j.owczarek@g.wszia.opole.pl.
